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博客來-A Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization博客來訂書網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/F011019886
The exploding global palate is examined in this sweeping narrative that begins with the transition from foraging to farming some ten thousand years ago and ends with a look at the future on the food front.
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